Página de inicio (Grasas saturadas)

 Salud 

Página de inicio  
 
 
Página de inicio » Salud » Grasas saturadas


 

Grasas saturadas

Salud  Grasas poliinsaturadas  Hábitos dietéticos

Grasas saturadas: incluso un pequeño abuso puede ser demasiado

Un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad de Sydney, en Australia, ha desvelado que los aperitivos ricos en grasas saturadas afectan negativamente al cuerpo, ...


Las en general, son todas aquellas que provienen del reino animal, exceptuando las del pescado graso (que son insaturadas y muy saludables para el organismo).

Las grasas saturadas
Los ácidos grasos saturados se encuentran en todas las grasas y aceites y aunque se encuentran principalmente en la grasa animal existen también productos vegetales saturados como la crema de cacao y el aceite de palma, ...

y grasas no saturadas
Algunas grasas provienen de fuentes animales y otras de fuentes vegetales. Las grasas de fuentes vegetales y las del pescado son generalmente las mejores para nuestra salud.

Grasas saturadas - Son las que producen el colesterol malo. Se deben limitar al 10% de las calorías. Se encuentran en la mantequilla, el queso, la leche entera, los helados, la crema de leche y las carnes grasas.

e insaturadas
Las enfermedades cardiovasculares constituyen la principal causa de muerte en los países desarrollados. Aunque los factores de riesgo son diversos, todos ellos tienen que ver con los malos hábitos.

Grasas saturadas
La mantequilla, la manteca, la carne de cerdo, el cordero, la res, los embutidos, los huevos y la leche son productos que poseen un elevado contenido de grasas saturadas, de la misma forma que algunos aceites vegetales, ...


Definición:
Es aquella que es sólida a temperatura ambiente. Cuando la cadena hidrocarbonada está plenamente saturada, forma moléculas lineales, rectas..

Grasas saturadas: Son aquellas grasas que están formadas por ácidos grasos saturados (tienen todos los enlaces completos por H). Aparecen por ejemplo en el tocino, en el sebo, etcétera. Este tipo de grasas es sólido a temperatura ambiente.

Las son casi todas las que se encuentran en los alimentos de origen animal como la manteca común, la manteca de cerdo, la crema, la grasa de las carnes, los quesos muy duros, etc.

- Las grasas saturadas: Son normalmente sólidas a temperatura ambiente y vienen sobre todo de comidas animales, como por ejemplo carne, aves de corral, mantequilla, y leche entera.

:
Una bomba de tiempo
Los factores fundamentales en la formación de colesterol son básicamente cuatro: el sedentarismo, la dieta, el estrés y el algunos casos la historia familiar.

Grasas Saturadas
Las grasas saturadas se encuentran en muchos alimentos, por lo que es...
Buscar en este sitio: ...

2.
3. Consumir los alimentos de la forma natural.
4. Alimentos en crudo ...

- Grasas saturadas (cerdo, cordero, fiambres, tocino, mantequilla, quesos grasos, nata)
- Alimentos que aporten colesterol (yema de huevos, sesos, menudillos, crustáceos, huevas de pescado.

Las como la mantequilla, grasa sólida, grasa de cerdo y cerdo en salmuera ...

Las grasas saturadas, como la mantequilla y la manteca animal, tienen efectos opuestos, al aumentar el nivel de colesterol en la sangre, particularmente el LDL, o colesterol 'malo', y tapan las arterias.

Baja en
Alta en grasas monoinsaturadas
Balanceada en ácidos grasos poliinsaturados (omega-6 y omega-3) ...

- Que las grasas saturadas no superen nunca el 10% del total de las grasas.
5. Realice un consumo moderado de proteínas.
6. Incremente el consumo de pescado.

Cuando las y los ácidos grasos en carne, productos lácteos sin descremar y otros alimentos de la lista prohibida por los cardiólogos llegan el hígado, ...

Las grasas saturadas: Aquellas que podamos encontrar en lácteos, carnes, frituras.
Las grasas transgénicas: la margarina, las pastas y salsas para untar.
Las grasas animales: Todo el embutido en general es aconsejable dejar de tomarlo.

Las deben representar no más del 10% de la ingesta calórica diaria. Las grasas poliinsaturadas derivan principalmente de los aceites vegetales (trigo, semilla de algodón, ártamo, soja y girasol) y de los aceites de pescado.

Debemos disminuir la toma de grasas saturadas y colesterol (carnes, productos lácteos, embutidos...), aumentar el consumo de grasas monoinsaturadas, ...

Como norma general, tanto para la prevención como para el tratamiento de la enfermedad lo ideal es adoptar una dieta rica en alimentos integrales, verdura y fibra y pobre en carne, carbohidratos refinados y .

El comer comidas con grasas saturadas contribuye al problema. La piel grasa en la nariz, la frente y barbilla (una piel combinada) es asociada a la falta de vitamina B2 ( rivoflavina), encontrada en el higado de ternera y el germen de trigo.

Tenga cuidado con las , estas son las principales causantes del aumento del colesterol. Las se encuentran principalmente en la carne, la piel de las aves de corral y en la grasa de los productos lácteos.

Para reducir los dolores producidos por el reumatismo se recomienda realizarse masajes en la zona afectada, reducir las carnes rojas y las grasas saturadas de origen animal, como la mantequilla, quesos, embutidos.

La alimentación rica en (animales) eleva los niveles de Apo B100.
Los medicamentos que aumentan el nivel de Apo B100 son andrógenos, betabloqueantes, diuréticos, alcohol, progesterona.

Además de usarse como aceite de cocinar puede sustituir grasas saturadas o las peores: Las grasas hidrogenadas. Estas ultimas no son mas que grasa altamente sintetizadas.

Pero nuestro organismo no hace el mismo uso de los diferentes tipos de grasa, por lo que este 30 % deberá estar compuesto por un 10 % de (grasa de origen animal), ...

Comienza una dieta baja en grasas saturadas, comunes especialmente en la carne de algunos animales, aves y los aceites de palma y coco.

Los productos funcionales son aquellos a cuyo potencial nutritivo y/o terapéutico se le añaden otros ingredientes beneficiosos como fibra, vitaminas, minerales, o por el contrario se les eliminan los menos deseables como o azúcares.

* Otras causas: como la alimentación rica en grasas saturadas (animales) o hidratos de carbono, las bebidas de cola, el sedentarismo, el tabaquismo, ...

Ver también: Ver también: Grasas, Alimento, Dieta, Alimentos, Salud

Salud  Grasas poliinsaturadas  Hábitos dietéticos

 
RSS Mobile