Fibra insoluble

fibra insoluble
Definición:
Fibra dietética insoluble en agua. Celulosa, hemicelulosas y lignina. Le agrega volumen a las heces, aumenta la motilidad intestina.

Fibra insoluble
Como la contenida en los cereales (cereales) enteros, los frijoles (porotos) y algunas verduras. Las fibras insolubles son capaces de retener agua, por lo que aumentan el volumen y ablandan los residuos intestinales.

La fibra insoluble. Está integrada por sustancias (celulosa, hemicelulosa, lignina y almidón resistente) que no se disuelven en agua. Este tipo de fibra predomina en alimentos como el salvado de trigo, granos enteros y las verduras.

La fibra insoluble como el salvado de los cereales actúa fundamentalmente sobre el tránsito intestinal ya que la celulosa que contiene el salvado y las plantas verdes posee un efecto laxante superior al de la fibra soluble.

- Fibra insoluble: celulosa, lignina y algunas hemicelulosas. Se encuentran en cereales integrales, el centeno y los productos derivados del arroz.

La fibra insoluble ayuda a mantener su tracto intestinal trabajando bien, mientras que la fibra soluble mantiene sus niveles de azúcar en la sangre y colesterol controlados.

La fibra insoluble se encuentra en alimentos como el salvado de trigo, las verduras y los granos integrales. Este tipo de fibra parece acelerar el paso de los alimentos a través del estómago y de los intestinos, y le agrega volumen a las heces.

Las fuentes de fibra insoluble son: Los granos enteros, el salvado de trigo y los cereales integrales.

El salvado contiene un tipo de fibra insoluble compuesta principalmente por celulosa, hemicelulosa y lignina.

Las ciruelas y los higos desecados, en particular, por su gran cantidad de fibra insoluble, son alimentos muy eficaces para tratar el estreñimiento.

Esto es debido a que la fibra insoluble que se halla en el salvado impide la acumulación de residuos en el intestino, reduciendo así el área expuesta a potenciales cancerígenos.

Los efectos benéficos de la fibra insoluble y soluble para el organismo han sido demostrados contundentemente por investigadores reconocidos en todo el mundo.

Veamos las principales propiedades de la fibra insoluble: aceleran el tránsito intestinal por estimulación del peristaltismo, favorecen el vaciamiento gástrico, diminuyen la presión sobre las paredes del colon, aumentan la masa fecal, ...

Celulosa fibra insoluble: que mejora el transito intestinal. Ideal en casos de alteraciones intestinales.
Vitamina B9 (folato): interviene en la maduración del glóbulo rojo, y evita la acumulación de homocisteina.

Lo soluble en agua, como son las legumbres, avena y frutas son importantes para mantener el nivel de azúcar estable. La fibra insoluble se encuentra en casi todos los vegetales.

arroz: Los cereales característicos del mediterráneo son el centeno, la cebada, la avena y el maíz. El contenido de fibra dietética es más del doble en el arroz integral que en el arroz blanco, y en cuanto a las fibras destaca la fibra insoluble.