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Albúmina

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Albúmina en la sangre
Definición
El análisis de albúmina en la sangre es un análisis que se realiza por separado o en una petición general del análisis bioquímico en la sangre. Mide la cantidad de albúmina presente en el suero.


Albúmina
Proteína que se encuentra en el plasma, con importantes funciones, a nivel osmótico, transporte de sustancias, etc. También se encuentra en muchos tejidos animales y vegetales, soluble en agua y coagulable por efecto del calor.

Albúmina
Sustancia hialina, gelatinosa, compuesta de proteína; rodea la yema del huevo de aves y de algunos...
Agua (h2o) ...

Albúminas y globulinas:
Son solubles en agua y soluciones salinas diluidas (ej.: lactoalbumina de la leche).
Glutelinas y prolaninas: ...

ALBÚMINA
QUÉ ES
Una proteína que evita que el líquido escape de los vasos sanguíneos y que nutre a los tejidos y transporta nutrientes por todo el organismo
VALORES NORMALES
3.9 - 5.0 g/dL ...

Albúmina en suero - Enciclopedia
También está disponible en inglés
ALT - Enciclopedia
También está disponible en inglés
Anticuerpo antimitocondrial - Enciclopedia
También está disponible en inglés
Aspartato aminotransferasa - Enciclopedia ...

Contiene, además, mucina, albúmina, amilasa salival o ptialina y lisozima.

La pérdida de albúmina y de otras proteínas en la orina pasa de 200 microgramos por minuto y puede detectarse en los análisis corrientes de orina. Estos análisis se realizan generalmente sumergiendo tiras indicadoras en la orina.

Contiene un 23 % de hidratos de carbono, 1,40 % de albúminas y sales minerales (potasio, sodio, fósforo y calcio).
Es muy rica en vitaminas A, B1, B2, B6, C, E. Debe comerse bien madura pues así todo el almidón se ha transformado en azúcar.

La sangre contiene un 66% de zinc unido en forma lábil a la albúmina, mientras que un 34% se encuentra estable en las distintas globulinas. Se elimina casi totalmente por la defecación. La excreción urinaria comprende los 0,4 - 0,6 mg.

La albúmina presente en la clara del huevo es la que se utiliza de referencia en la comparativa con el resto de alimentos por su alto valor biológico y buena digestibilidad, está considerada como la proteína ideal.

Almacenadora (mioglobina).
Nutrición (ovoalbúmina).
Defensiva (inmunoglobulinas) y anticuerpos.
Contráctil (miosina, actinas).
Visual (rodopsina, iodopsina).
Energéticas (proteínas del fotosistema II).

000 adultos de edades comprendidas entre los 45 y los 84 años; posteriormente, realizaron un seguimiento de sus patrones alimenticios y comprobaron la relación albúmina/creatinina (ACR), una medida que, según la American Heart Association, ...

Según Oriente, el arroz ayuda a equilibrar y desintoxicar el organismo, puesto que posee un componente llamado albúmina, semejante a la clara de huevo, que ayuda a eliminar toxinas y retención de líquidos.

de textura parecida a la clara de un huevo, que segregan las membranas sinoviales de las articulaciones. Se acumula en las bolsas sinoviales y su función es ser un lubricante de articulaciones y tendones. La sinovia está compuesta de agua, albúmina, ...

que no aparezca la leche como ingrediente, pero la etiqueta puede indicar la presencia de caseína (una proteína de la leche), caseinato de sodio o sólidos de leche; el trigo a veces aparece como gluten; la clara de huevo puede aparecer como albúmina.

Mediante hidrólisis por fosfatasas y pirofosfatasas, los coenzimas se transforman en el intestino delgado en riboflavina, que es la que se absorbe y circula en la sangre, unida en gan parte a las inmunoglobulinas y a la albúmina.

a la superficie de la célula dentro de Golgi y se secreta. Dentro de los tejidos extrahepáticos el retinol está unido a la proteína ligadora de retinol celular (CRBP). El transporte plasmático del ácido retinoico se logra unido a la albúmina.

Ver también: Ver también: Proteína, Salud, Alimento, Alimentos, Dieta

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